Torta della nonna

🌿 INGREDIENTI
• 3 uova
• 150 g di zucchero
• 500 g di ricotta fresca di mucca (Caseificio Zito)
• 60 g di fecola di patate
• 100 g di gocce di cioccolato fondente 🍫
• Aroma a scelta (arancia, vaniglia o cannella)
• Zucchero a velo q.b. per decorare

👩‍🍳 PROCEDIMENTO
1️⃣ Montate le uova con lo zucchero per circa 10 minuti.
2️⃣ Aggiungete la fecola di patate e continuate a lavorare l’impasto.
3️⃣ Unite la ricotta vaccina fresca del Caseificio Zito, precedentemente schiacciata, fino a ottenere un composto cremoso.
4️⃣ Incorporate le gocce di cioccolato.
5️⃣ Versate in uno stampo e cuocete in forno ventilato a 170 °C per 50 minuti.
6️⃣ Una volta raffreddata, decorate con zucchero a velo.